1、香菇蒸熟後冷凍可以的。

2、香菇可以冷凍保存。將新鮮的香菇放入保鮮袋放進冰箱的冷凍室冷凍一夜，再拿出來的時候會看到保鮮袋中有很多的小水珠，將這些小水珠吸幹之後，重新放入冷凍室保存就能保存很久。

3、儲存香菇時，要避光儲存，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝，要密封儲存，可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，盡量少打開容器口。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。